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えびすや旅館
春（5月）になったら山菜を。きのこは(10月)秋ですよ。
おすすめは山そば800円、天ザル1,100円。
昭和40年代より営業を始め、お客様とのふれ合いを大切に考えております。お食事は私と息子の二人で採った山菜を中心に、四季折々の月山志津温泉の郷土料理をお出ししております。スキーやトレッキングで月山を楽しんだ後には、美肌効果と保温効果のある温泉もお楽しみ頂けます。
また私は月山志津温泉で生まれ育ち、、月山朝日ガイド協会の一員でもありますので、月山の今のお話もできるかと思います。
背に名峰月山と正面に巨大な寒河江ダムを眺む雄大な景色でのお食事・ご休憩等は必ず皆様方にご満足頂けると思っています。
山菜鴨ザル （1000円）は月山山麓で採れた山菜キノコを鴨肉で炊いて温かい汁に冷たいニハ蕎麦を付けてご賞味ください。
たっぷりの“山の幸”と採れたての“地元の野菜”をふんだんに使った素朴な田舎料理。
じっくり焼き上げた“川魚の塩焼き”はここでしか味わえない魅惑の逸品です。
西川町飲食店会 